昨夜、スロヴェニアワインにこだわったビストロ “BATIC” でdinnerでございました。
ロゼのシャンパンを戴いたあと、ご自慢の白ワイン “BATIC” 登場でございます。
こちら、スロヴェニアですので『バティッチ』と読みます。
1999もの。
まろやかでございます。
ほうぼうのカルパッチョ。
モンサンミッシェルのムール貝のワイン蒸し。
温野菜のバーニャカウダ。
イサキの塩竈焼き。
取り分けていただくとこんな感じ。
イベリコ豚も！豚さんっぽくない！！
締めはおにぎり茶漬け？
すでに赤ワインも2本空いてました。。。
おとなdinnerでございました。
