もうひとつのミッションは、深圳なんだけど『北京烤鴨』を戴くこと！
『水煮魚郷』へ。
こちらのきゅうりの冷菜は絶品です！
憧れの（！）ピラミッド型豚肉の柔らか煮。
本日、ワインは1992年ものの『長城干赤葡萄酒』でございます。
北京烤鴨一羽=RMB168のおよそ1.7倍のお値段！
でも、本当に美味しかったです。このワイン。。。
わたくしたちの『北京果木烤鴨』登場！
シェフのパフォーマンス！
そして完成っ！
ここからは極楽time!!!
もちろんスープも来ましたが、写真撮るのも忘れちゃって、美味しく戴きました。
