珍しく（！）遅くまで会社にいたら、お誘いが・・・。
そして “La Vita” nightとなりました。

まずはプロシュートですが、あけたての切りたて！！
やっぱり美味しいかも。

生牡蠣。

わがままオーダー、和牛のカルパッチョ。
わたくし、カルパッチョ大好き！で、イタリアンなお店では必ず戴きます。
しかし！ここのカルパッチョを超えるお味にここ10年以上出会っておりません♡

オマール海老とスカンピのミラノ『デル・ペスカトーレ』風。

ははっ！
わたくしたちが、3月にMILANOの “Trattoria del Pescatore” で戴いたAstice e Aragosta alla CatelanaのTOKYOバージョンでございます。
オーナーシェフは「オーダーして欲しくなかったなぁ・・・。」と言いつつ。

「勝負っ！」と言いながらサーブしてくださいました。

イタリアとニッポンでは、素材も違いますし、気候風土も違いますので、難しいですが、
こちらは見事にTOKYOバージョン。見た目もお味もお上品。
違うもの！だったけど、とっても美味しいかったです。

えびんちょたちをおててで戴いたわたくし、このあとのイカスミを練り込んだ〜のパスタ、撮影不能でございました。

そして、にこにこマッキァート。

ごちそうさまでした。

今年もお世話になりました。

ここだけの話ですが（？）うさぎオーナーの “La Vita” 。
2011年はうさぴょん年なので、なにか企ててるそうです。

みんな！うさぎの耳つけて “La Vita” に行こう！