恵比寿にあるじねんじょ料理のお店に行きました。
いきなりのお通しから冷奴じねんじょ掛け。
じねんじょ食べ比べ。
山口県産と宮崎県産。柔らかさも味も全然違います!
黒っぽい方が山口県産で、すごい弾力!!
白っぽい宮崎県産は柔らかいお味です。
鶏ぶしとじねんじょのサラダ。
じねんじょのさつま揚げ。
名物=みんな食べてる!!のもつ鍋。
お鍋ができる頃、巨大すり鉢に入ったじねんじょ登場!
で、じねんじょをたれにして戴きます。
やっぱり、お腹で膨れるよね〜。
動けないほどお腹いっぱ〜い!