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TRATTORIA DEL NUOVO MACELLO

ミラノ在住新津さんに連れて行って戴きました〜。
わたくしが宿泊したホテルからだと91番のバスで6個目ぐらいかな?

“TRATTORIA DEL NUOVO MACELLO”

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lunch はプリフィクスで €18 です。

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パン。
美味しい=期待大!!

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前菜。
お野菜をこんな風に!手の込んだお仕事です。

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スパゲッティカタローニャパンチェッタとお野菜、リコッタソース。

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お豆を挽いたソースのリゾット。

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このお店の名物、ミラノ風カツレツ。

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えーっ?!
どうして薄くないの?とお店の人に伺ったところ、元々は厚いお肉で作ったのがミラノ風カツレツだったそうです...
いつの間にか?どんな理由でか?薄くなってしまった...

ドルチェ。

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カフェマッキァート。

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どのお皿も丁寧な作り...
とっても美味しかったです!!
また行きたいお店です。

新津さんの大家さんのイタリア人おばあちゃまは、食にこだわりあり!
外食するなら、美味しくて安いところがいい!(あたりまえだけど)でも、今は、イタリア人シェフのお店が少ない...って。
わざわざ外食するのに、外国人が作ったイタリアンは?!って。
そうですよね...

また、美味しいお店教えてくださいね〜。

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2014年03月08日 21:28に投稿されたエントリーのページです。

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