10月8日(水)夜の出来事です。
久しぶりの不思議メンバー、
登志子さんと成子ちゃんとお食事で...
今回は、成子ちゃんのリクエストで『和 ゆずか』になりました。
先付
枝豆のすり流し。
八寸
湯葉、もずく酢、茹で落花生、いちょう丸十、秋刀魚の棒寿司、無花果の生ハム巻、諸胡瓜。
椀物
毛蟹の茶碗蒸し。
造里
帆立、鮪、鰹、金目鯛、蛸足。
凌ぎ
白みる貝の酢の物。
揚物
小芋と粟麩の揚げ出し。
焼き河豚。
温物
おでん大根。
焼物
岩手産、牡蠣のソテー。
アボカドサラダ。
食事
お好み握り!
本日は特別?銀座の名店で働いていらっしゃる職人さんが握りました!
何故か?お一人様だけ六貫?←店長コメント。
甘味
試作の?スイートポテト。
うん、改良の余地あり!
本日、久しぶりに集まれたこのメンバー。
なのに、写真撮るの忘れちゃいました...
次回は1年以内にお会いしましょう!!