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うさぎ× 3 で『和 ゆずか』

10月8日(水)夜の出来事です。
久しぶりの不思議メンバー、
登志子さんと成子ちゃんとお食事で...
今回は、成子ちゃんのリクエストで『和 ゆずか』になりました。

先付
枝豆のすり流し。

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八寸
湯葉、もずく酢、茹で落花生、いちょう丸十、秋刀魚の棒寿司、無花果の生ハム巻、諸胡瓜。

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椀物
毛蟹の茶碗蒸し。

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造里
帆立、鮪、鰹、金目鯛、蛸足。

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凌ぎ
白みる貝の酢の物。

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揚物
小芋と粟麩の揚げ出し。

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焼き河豚。

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温物
おでん大根。

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焼物
岩手産、牡蠣のソテー。

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アボカドサラダ。

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食事
お好み握り!
本日は特別?銀座の名店で働いていらっしゃる職人さんが握りました!
何故か?お一人様だけ六貫?←店長コメント。

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甘味
試作の?スイートポテト。

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うん、改良の余地あり!

本日、久しぶりに集まれたこのメンバー。
なのに、写真撮るの忘れちゃいました...

次回は1年以内にお会いしましょう!!

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2014年10月11日 23:17に投稿されたエントリーのページです。

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