会社の帰りによく行くおそば屋さんがあります。
おそば屋さんなのに、遅い時間まで開いているので嬉しいお店です。
信州そばのお店ですが、博多や築地からの新鮮なお魚あり、信州特産ありで、
お酒も美味しく飲めるところです。
季節毎に変わりそばがあり、今は「桜そば」です。
ほんのり桜色。
味もほんのり桜味。
甘くない和菓子の桜味のような・・・。
でも、そばつゆにつけちゃうと桜の味がわからなくなっちゃう、びみょうな桜の味と香り。
NIPPONの侘び寂びって、こういうことなのかしら・・・と思いながら楽しんでおります。
