香港なのに上海料理の夕食です。
アドミラリティのPacific Placeにいたのですが、外は大雨。
絶対に歩けないっ！！感じだったので、『夜上海』に行きました。
以前、Hong Kong Hotelの『夜上海』でお食事をしたことがあり、美味しかったので、
せっかくの香港、本当は広東料理では？のところですが・・・。

最初にどのテーブルにもサーブされる小皿。
もやしとザーサイの和え物。いきなり美味しいです。

季節のお勧めメニュー、冷雲呑。3種類のソースでそうぞ。

シェフのお勧めは、上海春巻きです。

そして、茄子と豚肉の炒め物。
ソースの色は濃いのですが、味はまろやか。

上海風炒飯。お野菜たっぷりです。これもそーとー美味しいです。

季節の野菜炒め。

色々なお野菜が入っていましたが、衣笠茸とクワイがうれしかった！

今日も満足でございます。