本日“MAXIM'S DE PARIS”でランチいたしました。

“Concorde”というコースでございます。

前菜は「ラングスティーヌの冷製ジェリー寄せ　マルセイユ風」
平たく言えば、カボチャとえびです。
見た目は美しく、すご〜く美味しい一品でございます。

続いて「ポテトとポロ葱のクリームスープ冷製」
まろやかでございます。

メインディッシュは3種類からチョイスですが、わたくしはお魚にしました。
「スズキのポワレ アンショワ・オリーブ・レモンとドゥミ・セルバターの香り」
程よい味付けでございます。
おさらも素敵。

デザート。

フレンチなのにエスプレッソをいただきました。

9月最後の今日、贅沢ランチでございました。