香港の有名シェフ、周先生お奨め！の蟹リゾットをいただきたいっ！
もちろん、周先生リコメンドの “Restaurant Escada” に行きました。

セナド広場近くにあるお店です。

シンプルで落ち着いた内装はすてき。

キャベツ茹でただけ。
オリーブオイルでいただきます。

こちらはお店の人お奨めの、バカリャウとポテトetc.のグラタンのようなもの。
ちょっとしょっぱい！けど、ガーリックも利いてて美味しいです！

そして！！念願！の蟹＋シーフードのリゾット。

お店の人が取り分けてくれます。蟹のツメもちゃんと殻から出して来てくれました！

う〜ん！蟹の出汁がよく出てます。
ツメはやっぱり！美味しいですっ！！

あ〜満足。。。