初日のdinnerはわたくしのリクエストで避風塘料理『喜記』へ。
今回、TST iSQUAREに入ってることを発見！してHK在住中山さんにそちらを予約していただきました。

このお店のウリは避風塘辣蟹。
今日のターゲットはキミだよん！

できあがり！
美味しいねっ。

蟹料理をオーダーしたらもれなく一品サービス！のアサリの避風塘炒め。
ラッキー。

お野菜と皮蛋のスープ仕立。
これ！これが美味しくておうちでチャレンジしたものの、いまいちだったからもう一度食べたかったんですよね〜。
塩卵が入ってることを確認。

イカフライ。

蝦のわさびマヨネーズ風味。

貝柱と卵白のあっさり炒飯。

満足っ！

今日のメンバーは、中山さん、Jenny、monicaちゃん、母とわたくしでした！

蟹にかかってる、ガーリック風味のソース購入して来ました！
これでおうちでも避風塘料理できちゃうぞっ！