冷蔵庫にあったお野菜たちとクスクスのサラダ＋茶そばのランチ。

枝豆の紹興酒漬け、2ラウンド目も好調！
本日、ちょーしに乗って、3ラウンド目行ってみます！！

シンクロの練習がない金曜日＝2014年08月01日

霞ヶ丘プールのありがたさを再認識しつつ...
10月以降の練習場所＝プール確保に関するミーティングです。
内容も考えたいけど、まずはプールがないことには始まらないしね...

前菜
鯛子の花煮、牛たたきサラダ巻き、枝豆の葛寄せ、茶豆、巻き海老手鞠寿し、イカゲソぬた和え、南瓜ムース。

造里
サーモン、鮪、鰹のたたき、するめいか、白みる貝、金目の焼霜、真鯛。

サラダ
水茄子と茗荷のサラダ。

焼物
真鯛の伊勢海老雲丹ソース焼

女子会特別メニュー
野菜スティック、グリーン、ホワイトアスパラ、牛ステーキ、牛ほほ肉のソテー。

凌ぎ
鰻と雷瓜の万願寺ジュレ。

揚物
河豚の唐揚。なぜか一貫。←みんなは2貫だった！

食事
もろこしとジャコのピラフ。

水菓子は、
桃のコンポート。
写真撮るの忘れました...

ワイン。
お店から1本プレゼントしていただき...
気付いたら4本空いてます？！
きーたんが飲まないので、ひとり1本計算です。

記念撮影。

これからもよろしくお願いします。

zerorh+撮影で使用した、トマト＆パスタ使いま〜す。

真名美さんに習った、島豆腐とトマトをイタリアン風に食べるっ。
味付けは、塩こしょうとオリーブオイルにシークワァーサーでしたが、うちではレモンで代用。
バジルもなかったので、日の丸カラーになってしまった？！

3色のフジッリは、お茄子たっぷりのミートソースで...

すぐにリサイクルできてよかった！
これね！！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

マイクロトマトはかわいいし美味しいよ〜。

人生に迷っているわたくし、色々な人と会って、色々なお話をすべき！
と、まず声をかけてくださった『旧友』いや、元上司（先輩か？）と会食。

ハワイア〜ンな dinner で...
アサイービア！

しらすのグリーンサラダ。

ガーリックシュリンププレート。

ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ。

あれ？あんまりハワイっぽくないかしら？

ま、いっか。

本日は、話を聞いてくれてありがとうございました。
考えること、教えてくれてありがとうございました。
引き続き、お願いしますっ！！！

＆ごちそうさまでした。

昨夜も『和 ゆずか』で和食 night!!

小松菜と油揚げのお浸し

巻き海老と小倉の梅軟骨和え

焼き蛤
先日店主が採って来た！地蛤ですって。

お吸い物

鯒、鮪、するめいか、つぶ貝、金目、〆鯖、河豚のたたき

鯵

海ぶどうのサラダ

金目鯛のちり蒸し

茶豆のバター炒め

ビーフカツレツ　和風のデミグラスソースで

鯛カマの唐揚げ

水茄子

ミニ鰻丼

フルーツアイス

そして、今日もなぜか空いてる！
赤ワイン

ごちそうさまでした〜。

blog や facebook にアップすると、リクエストが殺到します！
また伺いますっ！

MICKEY MOUSE 届きました〜。

東京じゃ売らない...って噂で、タイミングよく、香港に行ったニホンノトモダチにお願いしちゃいました！
ありがとう！！

そして、袋の中をよ〜く見たら...

Leehomじゃない！
そして八爺まで...
ありがとー。

木曜日のシンクロのあとはなぜかいつもお腹ペコペコで...
ここらあたりに暗いわたくしたち、2回連続のサンギョプサルを脱出すべく、あらたなチャレンジはネパール料理です。
駅前の “K B Kitchen” にて。

チキンティッカ。

パコラ。

モモ：ネパールの水餃子...は、まるで小龍包のよう！
美味っ！

生ビール＠250yen のあとは、なぜかチリワイン！

ベジタブルカレーちょい辛とガーリックナン。

ココナッツ、ミルクetc.の冷たいスイーツ。

なかなかいいっ！

Duffy Synchronized Swimming Club
霞ヶ丘プールが使えなくなってから、池袋にある専門学校のプールをお借りして練習していましたが、先月から、木曜日は大久保にある『スポーツ会館』のプールで練習できることになりました！

深さも足りないし、音響設備もないし...ですが、意外といい感じのプールです。

今後、音響設備がやってくることを期待しちゃってますっ！！

ところで、Duffy SSC 木曜日クラスの会員、若干名募集します。
シンクロ経験者、中級以上（わかりにくい基準ですが...元アカデミーで2組以上...が望ましいです）の方で興味がある方＝女性にかぎるっ！ご連絡ください。

スポーツ会館プール
第1・3木曜日 19:00集合 19:30-20:30
コーチ：平中希代子先生
アシスタント：まいちゃん！

金曜日にシンクロがないことに、未だ対応できず...
本当は、力丸くんのところに雲丹食べに行きたかったけど、お友達いないし...
で、早く帰ってやるぅーーー。

『和 ゆずか』に bye-bye のご挨拶によって、ちゃっかり松茸 get!! です。

店主細田さんが、松茸の切り方（割き方？）をレクチャーしてくださり...
洗う→根元の硬い部分を包丁で落とす→頭に包丁を入れて割く＝切るより割いた方が香りが出るため！
おうちでマネしてみましたが、松茸を割くのって、意外と難しい...
やっぱりぜんぜん違うのね！板長とド素人！！
フライパンで焼いて、ネクストワン社員旅行土産、石垣島のお塩で戴きました！

せっかくなので、からすみも切ってみた！

プチ贅沢なおうちごはん。

今日は久しぶりにパンにしよーっと、昨日『モンタボー』で食パンetc. 購入です。

そして、生ハム、サラミ、ソーセージ、フマスを並べたり、クスクスとありったけのお野菜サラダ、にんじんのエスニックサラダ、にんじんしりしり、じゃがいもとベーコン炒めなど、作ったりして...

お野菜いっぱいで嬉しいランチ♡

たまにはトーストもいいなぁ...

8月10日（日）最近お仕事が忙しくてストレスたっぷりのK-KIくん！
日本列島に台風11号接近中！だってゆーのに、K-KIくん初のアクアライン横断の旅に...

縁起物なので！海ほたるにて。

お昼は、MITSUI OUTLET PARK 木更津のフードコートで！
『日本橋天丼 金子半之助』の天丼食べたかったけど、60分待ちにつき（！）断念。
『鶏三和』にしよーっと。

名古屋コーチンの炙り親子丼、鶏そばセット！
ビール付きっ！！

うわっ！うさぴょんワイン発見！
悩んだ結果（？）購入。

その他の戦利品。
BANANA REPUBLIC のパンツとか LESPORTSAC のバッグとか、バルサミコとか赤ワインビネガーとか。

平日だったら、天丼並ばないかなぁ〜。

8月11日（月）MH社Yっしーとdinner at 『ガラムマサラ』
経堂で美味しいと言われているインド料理屋さんっす。

パクチーサラダ。

サービスで出してくれた、鮪とお豆腐のサラダ。美味っ！

タンドリチキン。
さすがっ！美味しいーーーっ。

国産和牛のカバブ。

ダルバッカ。インド豆のフライ。

こちらもサービスで出してくれた、パクチーの根の天ぷら。
美味っ！！

お店お薦めのカレーは、レモンチキン。

カレーと言うより、煮込み料理っぽいけど、夏にはさっぱりで美味しかった！
もっと色々食べたいなぁ〜。

8月12日（火）のランチ。
思い立って行ってみました『ガイトーン TOKYO』。

13:15着、なんと！歩道に並んでる人、人、人、、、
でも、いきなりの雨で、1/3は諦めて列から離脱！
10分待ちで店内へ。

メニューは、カオマンガイ並 700yen と大盛750yen のみ！
本日は並を注文いたしました。

スープ付き！

ソースは1種類。ちと辛めなので、唐辛子を外してかけました！

巨大きゅうりは、アジアな感じ！

「パクチーお付けしますか？」「はい！」
で、バケツ登場。

小さく見えるけど、かなり詰め込まれてて...
食べても食べてもなくならないよーーーっ。

パクチーは Free! ですが、レジ横に『パクチー募金』なるボックスあり！

お盆はきっとヒマだし...で、神泉下車、いつもと違う通勤路で、新しい発見をすべく？！遠くまで歩いてみました。
サッカーショップ KAMO などに寄っちゃったりね！

そして、ランチはなぜかがっつり食べたくなっちゃって...

セットのサラダとジンジャーエール。

ロコモコ〜♪

なんだろう？このストレス？！

本日、渋谷のHMVとTOWER RECORDS では、日本発売の『Free Show---Wang Leehom』発見できず。
どこで売ってるの？

昨夜（正確には本日明朝ね！）2014 FIFA WORLD CUP BRAZIL の再放送は、
ドイツ vs アルゼンチン！ついに決勝でございます。
録画してあるし=実際K-KIくんは何回観たか数えきれないらしい...ここで観なくてもいいんだけど、あのオープニング VTR が懐かしくて（？）「キックオフだけ...」とちょっとだけ観てしまった！
そうだ！この試合、延長なんだ！と思い出したりして、10分で辞めたけどね。

で、すでにサッカーショップ KAMO では Sale になってるチャームなど購入して、LV につけてみた〜。

再放送の場合、選手入場がちょっとだけあって、いきなりキックオフなんだけど、なんで、国歌のシーンはカットなの？
国歌があって、その後、選手同士の握手とかさ、気持ちが盛り上がる大切なところなのに。

お盆はやっぱりひまだなぁ〜。
で、明るいうちに帰って来ておうちごはん！！

スモークサーモンとブロッコリーのズパゲッティと、とまと、きゅうり、セロリ、チーズのざく切りサラダ。塩こしょう、オリーブオイルとワインビネガーでさっぱり。

8月15日（金）16:00 都内某所集合。

本日のシェフは、スネークビット代表、中華の巨匠宮戸優光氏＆お弁当を作らせたら日本一、フレンチの巨匠遠藤道彦氏のおふたり。

お食事前に、サプリメントと生の酵素＝パイナップル＆キウイフルーツ。

かんぱ〜い ♪

鰹のサラダ。

1本目のワインは白！美味っ。

下さんのリクエストで、宮戸くん特製、お豆腐ときのこやお野菜たちのお鍋。

できあがり〜。
シェフ自ら取り分けてくれました！
レシピを聞いても再現できない？！という、幻のソースが美味っ！！
鰹節と卵黄と青海苔と...をずーっとかき混ぜながら火を通すそうです。

集合写真！

こんなチキンや...

遠藤シェフ特製のお茄子＋大葉＋豚ちゃんとか...

ビーフも戴きました。

巨大赤ワイン♡

下さんと女子たち。

アルファロメオのワイン♡

ん？大好物発見！！

中は...
お箸セット！

その後、何本もの日本酒が空き...
この写真、誰が撮ったの？

すっかり朝日が美しい 8月16日（土）5am...
自宅まで1時間歩いて帰りました！

母のお誕生日 dinner（前日だけど...）は『シシリア』で！

かんぱ〜い♪

グリーンサラダ。

ベーコンのピザ。

ミックスピザ。

スパゲッティカルボナーラ。
シシリアでカルボナーラって、初めて食べるかも〜。
うん！美味しいっ。

ラザニア。
あれ？ラザニアってこんなんだっけ？
ゆる〜い感じですなぁ。ナポリタンな味だし！

あさり入りガーリックバタープラフ。
定番！

チキンマカロニグラタン。

お腹いっぱいすぎるぅ〜。
で、birthday cake の代わりに “Joel Robuchon” のスイーツ♡
キャラメル味のプリンとマンゴープリン。

プレゼントは、イタリア製柄がかわいいお鍋セットとリバティプリントのスリッパ。

いつまでも元気でいてね〜。

Joel Robuchon のパンたち♡

冷蔵庫にあったもの〜。

セロリ、にんじん、ブロッコリー、アスパラをディップで。
サワークリームオニオンとチェダーチーズです。

トマトステーキ、生ハムとチーズのせ。
残りのにんじんはトマトの切れ端と炒めて、スクランブルエッグと付け合わせに。

いい感じ！

夜はカレーですよ〜。

テレビ朝日→六本木ヒルズ→夏祭りで、66ドラえもんに会えるよっ。

ドラちゃん、また会えたね〜。

黄色いドラちゃんは大人気っ！

with ちびドラ。

ちびドラ！

わたくしの商売道具！

このポケットは個人的に欲しいっ！

これも欲しいっ！？

どこでもドアもあるよ〜。

うしろにあるのは『どこでもNOAH』ね...

おばQ線コラボの時は、100ドラちゃんに会うのにあんなに苦労したのに...
六本木ヒルズの66ドラちゃんは簡単すぎっ！

夏だし...
豚のバラ肉（角煮用）とトマトいっぱいのカレー作りました！

トマトたっぷりでさっぱり！豚肉の柔らかさもOK!!
じゃがいもとにんじんがしっかりしっぱなしだった...面取りしたから？！

今度からもうちょっと小さく切ろう！

見つけました〜！
生パンダンリーフ 200円也。

アメ横センタービルの地下は、すっかり異国でした！！
おもしろすぎるぅ。

アメ横で購入の、台湾干し豆腐＝干絲！
台北の朝市で買った、香り高い胡麻油+ソースで戴きます！
※これって、茹でてから使うんだって！知らなかった...

できあがり！

台北で食べる時、なにが入ってるんだっけなぁ〜。
調べてみよーっと。
まだまだいっぱいあるからね！！

今日の夜ごはん。

生しらすとスモークサーモンの他人丼！

今日の干し豆腐は、きゅうりにセロリも加えて...
本当はにんじんも！と思ってたけど、高くて買えなかった（！）
その上、パクチーは売り切れてた...しょぼん。
セロリが入ると、ちょっと味が締まる感じで◎

at RISTORANTE SCALETTA
2014.8.20. Wed.

自家製グリッシーニ。
ローズマリーとチーズ。

ガスパチョ。
ズッキーニ、ホタテ、赤えびと。

オニオンとベーコンが入ってるパン。

フォアグラと焼きなす。
お好みでいちじくと30ヶ月熟成のバルサミコを...

生しらすとボッタルガのフェデリーニ。
美味っ！

桜鯛、トマトとマスタードの重ね焼き。タマネギのムースにのせて。

トルテッリ ポルチーニ入りトマトソース。

メインは鴨。
ブルーベリーのリゾット。ポルチーニを添えて。

本日は白ワイン。

お口直しのメロンシャーベット。

力丸シェフと。
力丸くん、繊細で美しいお料理を作ってます！

happy happy birthday Tamami!!

美味しかったねっ。

今月号の “POPEYE” はサンドウィッチ特集。
特集内容を見たときは「？」と思ってたけど、出来上がった雑誌はかなり魅力的っ。
で...

チョウシ屋のコロッケパン。
280円也。

美味しいっ！
次回はコッペパンでチャレンジしよーっと。

with 嵐洋くん at 恵比寿 焼肉 kintan

嵐洋くん、梅酒の水割り、わたくしグラスのランブルスコで乾杯〜！

キムチ3種盛り。

フェタチーズとオリーブオイルのチョレギサラダ。

和牛の大トロ握り。
きゃ〜♡

ユッケ。

熟成金舌。kintan

上カルビ。

ハラミ。

ランプ。

石焼ビビンバ。

よく食べました〜！
おしゃれスペースのおいしい焼肉でした。

ごちそうさまでした！！

花瓶＝焼き芋

土：楽赤
釉薬：わら灰マット
惠介先生に教えていただいた（！）厚くかけたい場合は、2度掛けね...を実行した初の作品。全体的にきれいに厚く釉がかかりました。
惠介先生、ありがとう！
ところで、花瓶の場合、外側と内側、どっち先に釉掛けするの？

花瓶
故宮博物院にて感動した作品を真似するにあたり、お椀をひっくり返せばいい...と思っていたわたくしに対し、お教室の重鎮（？）は下から積み上げた方がいいでしょ？とおっしゃる。
そこでチャレンジしてみたものの、やっぱり、これ以上できん！

再び登場の惠介先生は、お椀をひっくり返すのもありじゃない？！って言ってたので、それでいいことにした！
次の作品からはお椀をひっくり返す工法で作ってます！

土：古信楽微粒
釉薬：黒天目

羊
干支ものがこんなに早い時期にできたのは初めて！

土：古信楽微粒＋白化粧（カラダ）楽赤（角、脚）黒泥（目）
釉薬：石灰透明

なかなかかわいいっ♡

JAY の舞台観に行きました〜♪

その前に知恵美とごはん食べながら、積もる話を...
at Hygge
ベーコンとマッシュルームのサラダ。

お野菜が食べたい！といって作っていただいた、サーモンとお野菜色々プレート。

カマ！

本日のワイン！
今日も白ですっ！！

パルコ・ミュージック・ステージ
KOKI MITANI'S
『ショーガール』
作・演出：三谷幸喜　
出演：川平慈英　シルビア・グラブ
演奏／ピアノ：荻野清子　ベース：一本茂樹　パーカッション：萱谷亮一

おもしろい舞台でした！
終演後にJAYに会ったら「今日のお客さんは最初重かったけど、最後もりあがってくれた！毎日違っておもしろい！」って言ってました。
後半の歌＆ダンスは、年齢層が高いともりあがる選曲だからかな...
土曜日は会社帰り...な感じじゃないしね。

追加公演も決まって大好評のようですが、JAYはこの舞台が終わったら3日後から次の舞台だって！なんでそんなことができるのだろうか？！
歌舞伎役者みたいだね！！

がんばれ〜っ。

土曜日。
チキンライス〜。
今回、モデルのマーシーさんが美味しそうな『カオマンガイ』を facebook にアップしていたので、ソースの材料を聞いたのですが、なんだか、思ったような味にならず...
ダークソイソース登場で、チキンライスになっちゃいました！

アメ横で get! したパンダンリーフ、ふんだんに使ってみました〜！

青いパパイヤのサラダ。

アジア〜ンな週末...

日曜日。
干し豆腐、きゅうり＋セロリ＋にんじん＋パクチーの贅沢バージョン。

“PECK” のローストビーフ。
美味っ！！

ローストビーフってあんまり美味しいと思ったことないけど...
これ、美味しいっ。
カルネ（肉）ソースもいいっ。
さすが、PECK!!

2014年8月26日（火）
今回の大喰い女子の会は、新橋のペルー料理『荒井商店』へ。

ペルーのビールとインカコーラと、わたくしはペルーの酒を使ったカクテル。
そしてバナナチップス！
chifre（チフレ）
緑バナナを薄くスライスして揚げたバナナチップス。

cebiche（セビーチェ）
真鯛のペルー風マリネ。レモン果汁とペルーの唐辛子で味付けしてあります。
チョクロ（ペルーの白いトウモロコシ）とサツマイモ添え。

papa a la huancaina（パパアラワンカイーナ）
ジャガイモの上にピリ辛のチーズソースがかかったお料理。
→ワンカイヨ風ジャガイモ料理！
ワンカイヨはペルーの地名ですって。

sopa criolla（ソパクリオージャ）
牛肉ベースのスープ。カッペリーニ、トーストしたパン、ペルーの黄色い唐辛子、卵入り。

aji de gallina（アヒデガジーナ）
鶏胸肉をほぐして作ったシチュー。

本日の赤ワインは、2013年ニッポン上陸のペルーワイン。

picarrones（ピカロネス）
サツマイモとカボチャのドーナッツ。バニラアイス添え。
アルガロビーナ問いうまめのシロップがけ。

おまかせでお願いしたので、最後に手書きのメニューを戴きました〜。

ペルー料理...初体験でした！
美味しかった〜。

FREE SHOW 日本公式版届きました〜。
ポスター付きっ！

日本語歌詞カード付きっ♪

なぜ日本版リリース？
コンサートもやっちゃえばいいのに...

本日、ひょんなことから「激ヤセ見に来る？」と誘われ、お見舞いに行きました。
思ってたより元気そうで、ひと安心。
ICUに12日間もいたので、すっかり看護士さんたちにいじられる患者さんになってるようです！

病院嫌いがなぜ入院したのか？
術後の激しい腹痛、その後の意識がなかった時、意識が回復してからも覚えてないこと、
ICU症候群で見る幻覚、リハビリ...
など、短い面会時間じゃぜーんぜん足りない数々のエピソードたち...

さすが！ただじゃ終わらせないなっ！

それにしても、よく回復しました。

リハビリがんばってね。

次は、早く美味しいものが食べられるようになるように...祈ってますよ〜。

せっかく中野に来たし...
あのお店行っちゃおうかな〜？それとも、今日も夕食抜いちゃおうかな〜？などと考えながら歩いてたのですが、なんと！すーちゃんが「台湾料理食べて帰れば？！」ってゆーからさぁ。

青島ビールだよね！

揚げ豆腐。油淋ソース。
美味っ！

たんめん。

これは普通だった（笑）
このお店、一品料理が美味しいね。
次回は（？）豆苗と水餃子にしようかな...
↑
次回お見舞い時にひとりで食べる場合の計画...

at “RISTORANTE SCALETTA”
with 8月生まれのおふたり〜♪

スパークリングワインで乾杯。

本日のメニュー。

Buffet ですっ。

第1のお皿。

第2のお皿。

第3のお皿。

第4のお皿。

第5のお皿。

第6のお皿。

本日の赤ワイン。

記念撮影！

帰りがけに、元オーケストラ部のかわいい後輩、松尾ひろみちゃんに会えました〜。

力丸くん、ごちそうさまでした！

それにしても、ずいぶんデカくなったねぇ...
奥様とお子ちゃまのためにも、健康なデブでいてねっ！

ランチは久しぶりに作ったカルボナーラ。

背中が変！
これ、まさかの「ぎっくり背中」（えいちゃん体験済み！）かなぁ...

トレーニングは辞めてゆっくりしよう。

夜は、スペアリブと茄子の黒酢ソース。
スモークオイスターとそのオイルで炒めたピーマン。
※脂を採る時、パプリカを一緒に食べるといいんだって！ピーマンも可！
アボカドサラダ。
アボカドと茗荷のレモン醤油、鰹節のせ。

トレーニングの代わりにはならないけど...
冷蔵庫野菜室のお掃除と駒沢陶芸会作品展のバザーに出す作品探し。
これが本日のメニューでした〜。